1

Dans le Mont d’or partout à table
Chacun célèbre à l’unisson ,
Ce vin généreux, délectable
Que Saint Cyr produit à foison.
IL met morbleu ! la tête en feu
Chasse le chagrin, le marasme .
Voilà pourquoi rempli d’émoi
Je m’écrie avec enthousiasme :

Refrain
Le Vin de st Cyr est mon dada
Buvez de ce petit vin là
Qui sait en notre âme assombrie
verser la joie et la folie.
Le vin de St Cyr est mon dada
Buvez en je ne vous dit qu’ çà
Pour chasser la mélancolie
Il n’est que ce remède là.

2
Maintenant dans la médecine
On ordonne c’est ennuyeux
Du lait pour guérir la poitrine
Et les estomacs paresseux.
Je crois sans peur que tout docteur
Ferait mieux en cette occurrence
De leur donner sans hésiter
Du vin de Saint-Cyr en abondance :

3
L’autre jour ma nièce Victoire
Une belle enfant de vingt ans
Epousait le Père Magloire
Doté de soixante printemps.
Quand vint la nuit, loin de tout bruit
Il voulut causer, c’est logique
Mais vains efforts, Victoire alors
Lui dit avec un air tragique :

4
Bref , si vous voulez mieux connaître
Tous les bienfaits de ce nectar,
Venez pour mieux le reconnaître
Visiter Saint-Cyr sans retard.
Dans nos cafés tous renommés
Vous aurez un vin estimable
Vous goûterez et vous voudrez
N9avoir que lui sur votre table :

5
Pour faire un voyage agréable
Prenez le trolley Pont Mouton
Et pour voir un site admirable
Montez le Petit Grimpillon.
Sans trop suer, sans trop peiner
Vous arriverez sans vous plaindre
Et vous irez tous déguster
Le vin des coteaux du Mont Cindre